Premium Olivenöl
Familiäre Tradition seit Generationen
Entdecken Sie den authentischen Geschmack von nativem Olivenöl extra aus Úbeda, hergestellt mit traditionellen Methoden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Warum Aceite Herencia wählen?
Über 70 Jahre Familientradition in der Produktion von Premium nativem Olivenöl extra aus Úbeda, Jaén.
Premium Qualität
Natives Olivenöl extra mit außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften und überlegener Qualität.
Familiäre Tradition
Über drei Generationen widmen sich der Herstellung von Olivenöl mit traditionellen Methoden.
Herkunft Úbeda
Angebaut in den Olivenhainen von Úbeda, Jaén, mit den besten klimatischen und Bodenbedingungen.
Unsere Premium Produkte
Natives Olivenöl extra von höchster Qualität
Aceite Herencia Premium
Hochwertiges natives Olivenöl extra aus Úbeda, Jaén. Frühe Ernte.
Gesundheitsvorteile
Natives Olivenöl extra ist eines der gesündesten Lebensmittel der Welt
Herz-Kreislauf-Gesundheit
Reduziert schlechtes Cholesterin und verbessert die Durchblutung
Natürlich entzündungshemmend
Bekämpft chronische Entzündungen und stärkt das Immunsystem
Reich an Antioxidantien
Schützt Zellen vor oxidativen Schäden und verzögert die Alterung
Verbessert die Verdauung
Erleichtert die Verdauung und schützt das Verdauungssystem
Zuckerkontrolle
Hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels
Sicher und Natürlich
Ohne chemische Zusätze, nur die Reinheit des Olivenöls
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Unsere Geschichte
Seit über drei Generationen widmet sich unsere Familie der Olivenölproduktion in Úbeda, Jaén. Was als kleine Familienmühle in den 1950er Jahren begann, ist heute eine Referenz für Qualität und Tradition in der Herstellung von nativem Olivenöl extra.
Jeder Tropfen unseres Öls erzählt eine Geschichte von Tradition, Qualität und Respekt für das Land. Unsere Olivenhaine, angebaut auf den privilegierten Böden der Comarca de la Loma, profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das unseren Oliven außergewöhnliche organoleptische Eigenschaften verleiht.
Wir verwenden ausschließlich Oliven der Sorte Picual, die während der Frühernte in ihrem optimalen Reifezustand geerntet werden. Diese Methode garantiert die maximale Konzentration von Polyphenolen und Antioxidantien, was zu einem Öl höchster Kategorie mit außergewöhnlichen Gesundheitseigenschaften führt.
Unser Kaltextraktionsverfahren bei kontrollierten Temperaturen bewahrt alle natürlichen Eigenschaften des Öls. Jede Flasche wird strengen Qualitätskontrollen und chemischen Analysen unterzogen, die ihre Reinheit und Exzellenz zertifizieren.
Empfohlene Verwendungen von nativem Olivenöl extra
Entdecken Sie die besten Möglichkeiten, Ihr EVOO in der Küche zu verwenden
Roh
Ideal zum Anmachen von Salaten, Toasts, Gazpachos und als Finishing-Touch. Hier werden Sie seinen Geschmack und sein Aroma am besten schätzen.
Zum Kochen
Perfekt zum Anbraten von Gemüse, Kochen von Fisch und Fleisch bei mittlerer Hitze. Es hält Hitze gut stand und verleiht Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack.
Backen
Ausgezeichneter Ersatz für Butter in Kuchen und Gebäck. Es verleiht Feuchtigkeit und eine mediterrane Note zu Ihren Desserts.
Zum Braten
Sein hoher Rauchpunkt macht es perfekt zum Frittieren. Sie können es 3-4 Mal wiederverwenden, wenn Sie es richtig filtern.
Häufig gestellte Fragen
Antworten auf die häufigsten Fragen zu unserem Olivenöl
Was ist der Unterschied zwischen nativem Olivenöl extra und nativem Olivenöl?
Natives Olivenöl extra hat einen Säuregehalt unter 0,8% und perfekte organoleptische Eigenschaften, während natives Olivenöl bis zu 2% Säuregehalt und leichte Mängel aufweisen kann.
Wie sollte ich Olivenöl lagern?
Bewahren Sie es an einem kühlen, dunklen Ort fern von Wärmequellen auf. Verschließen Sie den Behälter nach jedem Gebrauch gut, um Oxidation zu minimieren.
Wie lange hält das Öl nach dem Öffnen?
Nach dem Öffnen wird empfohlen, es innerhalb von 3-6 Monaten zu verbrauchen, um alle Eigenschaften zu genießen. Ungeöffnet kann es bis zu 18-24 Monate halten.
Kann ich mit nativem Olivenöl extra kochen?
Ja, EVOO ist ausgezeichnet zum Kochen. Sein Rauchpunkt (190°C) macht es ideal zum Anbraten, Backen und Braten, wobei es seine gesunden Eigenschaften beibehält.
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