Häufig gestellte Fragen

Es ist ein einziges Öl, aus einem einzigen Olivenhain in Úbeda und einer einzigen Ernte: der im Oktober. Wir pflücken die Picual-Oliven nachts, pressen sie morgens kalt und füllen das Öl direkt danach ab. Jede Ernte geht vor dem Abfüllen durchs Labor: 0,2 % Säure bei der letzten analysierten Ernte.

Wir pflücken die Oliven nachts, am ersten Erntetag im Oktober, und pressen sie morgens kalt und nur mit mechanischen Verfahren. Das Öl wird an einem einzigen Tag abgefüllt, sobald es gewonnen ist.

Es ist das Grundfett der Mittelmeerküche und das, was die Ernährungsempfehlungen in Spanien nennen. Wirkungen auf Ihre Gesundheit versprechen wir nicht: Das hängt von Ihrer Ernährung und Ihrem Arzt ab. Was wir kontrollieren, ist das Öl: 100 % Picual, erster Erntetag, Kaltextraktion und jede Ernte geht vor dem Abfüllen durchs Labor.

Lagern Sie das Öl zur optimalen Qualität an einem kühlen, trockenen Ort fern von direktem Licht. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und halten Sie den Behälter gut verschlossen. Unter diesen Bedingungen bleibt das Öl 18–24 Monate stabil.

Nur aufs spanische Festland. Wenn Sie auf den Balearen, den Kanaren, in Ceuta, Melilla oder außerhalb Spaniens sind, schreiben Sie uns an hola@aceiteherencia.com und wir nennen Ihnen die Versandkosten. Der Versand aufs Festland ist im Preis enthalten. Wir bereiten die Bestellung in 1-2 Werktagen vor, und der Kurier braucht 1-3 weitere Werktage. Die Sendungsverfolgung schicken wir per E-Mail.

Natives Olivenöl extra hat höchstens 0,8 % Säure und keinen Fehler in der Verkostung. Natives Olivenöl darf bis 2 % haben und leichte Fehler aufweisen. Unseres hatte 0,2 % bei der letzten analysierten Ernte.

Nein. Wir machen ein einziges Öl, einmal im Jahr, und es ist irgendwann ausverkauft. Wenn Sie ein kleines Geschäft haben und es führen möchten, schreiben Sie uns über die Händlerseite.

Roh merkt man es am meisten: Brot, Salate, Gemüse. Zum Kochen verträgt es Hitze gut. Was ich nicht tun würde: es täglich zum Frittieren verbrauchen – dafür reicht jedes Olivenöl.

Es stammt zu 100 % von Olivenbäumen in Úbeda (Jaén), heimische Sorte Picual. Wir stellen es am ersten Erntetag her, mit Kaltextraktion und nur mechanischen Verfahren. Jede Ernte geht vor dem Abfüllen durchs Labor.

Wir bereiten die Bestellung in 1-2 Werktagen vor, und der Kurier braucht 1-3 weitere Werktage. Die Sendungsverfolgung schicken wir per E-Mail.

Karte (Visa oder Mastercard) und Bizum, über Redsys, das Zahlungsgateway der spanischen Banken.

Ja, Sie haben ab Erhalt 14 Kalendertage, um das Produkt ohne Angabe von Gründen zurückzugeben, sofern es ungeöffnet und in einwandfreiem Zustand ist. Die Einzelheiten stehen in unseren Kauf- und Rückgabebedingungen.

Ja, natives Olivenöl extra ist zu 100 % pflanzlich, ohne Zutaten tierischen Ursprungs. Es ist außerdem von Natur aus glutenfrei und damit für Zöliakiebetroffene und Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.

Richtig gelagert behält natives Olivenöl extra seine besten Eigenschaften 18-24 Monate ab Abfüllung. Auf jeder Flasche steht das Mindesthaltbarkeitsdatum. Wir empfehlen, es in den ersten 12 Monaten zu verbrauchen, um den vollen Geschmack zu genießen.

Zurzeit bieten wir keine Besuche an. Wenn Sie in Úbeda vorbeikommen, schreiben Sie uns, dann sehen wir weiter.

Nur Picual, die Sorte aus Jaén. Sie ergibt ein grünes Öl mit Körper und einer leichten Schärfe im Abgang.

Ja. Es verträgt Ofen und Pfanne gut. Aber richtig merkt man es roh.

Ja, dunkles Glas schützt das Öl vor Licht, einem seiner größten Feinde neben Luft und Wärme. Unsere Flaschen sind dafür gemacht, das Öl bestmöglich zu bewahren und länger haltbar zu machen.

Wir haben keine Bio-Zertifizierung. Was Sie haben: Jede Ernte geht vor dem Abfüllen durchs Labor.

So viel, wie Sie in Ihrer täglichen Küche brauchen: Brot zum Frühstück, Salate, Kochen. Wir geben keine Verzehrempfehlungen; dafür sind Ihr Arzt oder Ihre Ernährungsberatung da.

Wir verkaufen eine einzige Aufmachung: den Karton mit 6 Flaschen à 500 ml, der so schon ein schönes Geschenk ist. Einzelne Geschenkboxen haben wir nicht. Wenn Sie ihn direkt an die beschenkte Person schicken möchten, geben Sie deren Adresse in der Bestellung an.