Häufig gestellte Fragen

Unser Olivenöl zeichnet sich durch über drei Generationen Familientradition aus. Produziert in Úbeda, Jaén, mit traditionellen Methoden und der Sorte Picual. Wir halten höchste Qualitätsstandards mit Säure ≤ 0,2 % und Peroxiden ≤ 20 meq O2/kg ein.

Unser Produktionsprozess folgt traditionellen Methoden: Ernte zum optimalen Zeitpunkt, Kaltpressung innerhalb von weniger als 24 Stunden und Lagerung unter kontrollierten Bedingungen, um alle organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren.

Natives Olivenöl extra ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, natürlichen Antioxidantien und den Vitaminen E und K. Es fördert die Herzgesundheit, wirkt entzündungshemmend, unterstützt die Gehirnfunktion und kann helfen, chronischen Erkrankungen vorzubeugen.

Lagern Sie das Öl zur optimalen Qualität an einem kühlen, trockenen Ort fern von direktem Licht. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und halten Sie den Behälter gut verschlossen. Unter diesen Bedingungen bleibt das Öl 18–24 Monate stabil.

Ja, wir bieten kostenlosen Versand auf das spanische Festland. Bestellungen werden in 1–2 Werktagen bearbeitet, die Lieferung dauert 1–3 Werktage. Für Balearen, Kanaren sowie Ceuta/Melilla gelten Sonderkonditionen.

Natürlich! Wir freuen uns über Besuche und zeigen gerne unsere Familientradition. Kontaktieren Sie uns, um eine Führung zu vereinbaren, bei der Sie den gesamten Herstellungsprozess kennenlernen und unsere Öle verkosten.

Wir verwenden hauptsächlich die Sorte Picual – typisch für Jaén und ideal für die Herstellung von nativem Olivenöl extra. Diese Sorte liefert einen intensiven, fruchtigen und leicht pikanten Geschmack.

Ja, natives Olivenöl extra hat einen hohen Rauchpunkt (etwa 190–210 °C) und eignet sich daher hervorragend zum Kochen, Braten und Backen. Zudem bleiben seine Nährstoffe besser erhalten als bei anderen Ölen.