Preguntas Frecuentes

Nuestro aceite de oliva se destaca por su tradición familiar de más de 3 generaciones, elaborado en Úbeda, Jaén, con métodos tradicionales y la variedad Picual. Mantenemos los más altos estándares de calidad con acidez ≤ 0.2% y peróxidos ≤ 20 meq O2/kg.

Nuestro proceso de elaboración sigue métodos tradicionales: recolección manual en el momento óptimo, molturación en frío en menos de 24 horas, y almacenamiento en condiciones controladas para preservar todas las propiedades organolépticas y nutricionales.

El aceite de oliva virgen extra es rico en ácidos grasos monoinsaturados, antioxidantes naturales y vitaminas E y K. Contribuye a la salud cardiovascular, reduce la inflamación, mejora la función cerebral y puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas.

Para mantener la calidad óptima, guarda el aceite en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Evita cambios bruscos de temperatura y mantén el envase bien cerrado. En estas condiciones, el aceite mantiene sus propiedades durante 18-24 meses.

Sí, realizamos envíos a toda España peninsular con envío gratuito en pedidos superiores a 140€. Los pedidos se preparan en 24-48 horas y el plazo de entrega es de 1-3 días laborables. Para consultas sobre envíos a Baleares, Canarias, Ceuta o Melilla, contáctanos.

El aceite de oliva virgen extra tiene una acidez máxima de 0.8º y debe cumplir estrictos criterios organolépticos sin defectos. El virgen tiene una acidez hasta 2º y puede tener ligeros defectos. Nuestro AOVE tiene acidez ≤ 0.2º, muy superior al estándar.

Sí, ofrecemos condiciones especiales para distribuidores, hostelería y compras de gran volumen. Contacta con nosotros para solicitar un presupuesto personalizado.

El AOVE es ideal tanto en crudo como en cocina. En crudo, realza ensaladas, tostadas y verduras. Para cocinar, soporta temperaturas hasta 180-190ºC sin perder propiedades. Es perfecto para sofritos, asados y frituras saludables.

Sí, nuestro aceite procede 100% de olivos de Úbeda (Jaén), zona reconocida por la DOP Sierra de Segura. Trabajamos con variedad Picual autóctona y seguimos controles de calidad rigurosos con análisis químicos y organolépticos certificados.

Los pedidos se preparan en 24-48 horas laborables y el plazo de entrega es de 1-3 días laborables en España peninsular. Recibirás un número de seguimiento por email para que puedas rastrear tu envío en tiempo real.

Aceptamos pago con tarjeta de crédito/débito (Visa, Mastercard) a través de la pasarela segura Redsys. También aceptamos transferencia bancaria. Todos los pagos están protegidos con cifrado SSL y cumplimos con PCI-DSS.

Sí, tienes 14 días naturales desde la recepción para devolver el producto sin necesidad de justificación, siempre que esté sin abrir y en perfecto estado. Consulta nuestra Política de Compras y Devoluciones para más detalles sobre el proceso.

Sí, el aceite de oliva virgen extra es 100% vegetal, sin ningún ingrediente de origen animal. También es naturalmente libre de gluten, por lo que es apto para personas celíacas y con intolerancia al gluten.

El aceite de oliva virgen extra, conservado correctamente, mantiene sus propiedades óptimas durante 18-24 meses desde su envasado. Cada botella indica la fecha de consumo preferente. Recomendamos consumirlo en los primeros 12 meses para disfrutar de todo su sabor y propiedades.

¡Por supuesto! Nos encanta recibir visitas y mostrar nuestra tradición familiar. Puedes contactarnos para programar una visita guiada donde conocerás todo el proceso de elaboración y degustarás nuestros aceites.

Utilizamos principalmente la variedad Picual, característica de Jaén y considerada una de las mejores para la producción de aceite de oliva virgen extra. Esta variedad aporta un sabor intenso, frutado y ligeramente picante.

Sí, el aceite de oliva virgen extra tiene un punto de humo alto (alrededor de 190-210°C), lo que lo hace ideal para cocinar, freír y hornear. Además, mantiene sus propiedades nutricionales mejor que otros aceites.

Sí, el vidrio oscuro protege el aceite de la luz, uno de sus principales enemigos junto con el aire y el calor. Nuestras botellas están diseñadas para preservar al máximo las propiedades del aceite y prolongar su vida útil.

Actualmente nuestro aceite sigue prácticas tradicionales sostenibles. Si estás interesado en aceite con certificación ecológica, contáctanos ya que estamos en proceso de certificación orgánica para algunas de nuestras parcelas.

Los expertos recomiendan consumir 2-4 cucharadas soperas (20-40ml) de aceite de oliva virgen extra al día dentro de una dieta equilibrada. Esta cantidad aporta beneficios cardiovasculares y antioxidantes sin exceder las calorías recomendadas.

Sí, disponemos de estuches regalo especialmente diseñados, ideales para regalar en Navidad, cumpleaños o eventos especiales. Contáctanos para conocer nuestras opciones de packaging premium y personalización.