Huile d'Olive Premium
Tradition Familiale depuis des Générations
Découvrez le goût authentique de l'huile d'olive vierge extra d'Úbeda, élaborée avec des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.
Nos Produits
Huile d'olive vierge extra de qualité maximale
Pack 6 - Aceite Herencia Premium
6 bouteilles de 500 ml d'huile d'olive extra vierge. Premier jour de la récolte, pour un arôme et une saveur exceptionnels. Idéale pour offrir ou pour une utilisation gastronomique.
Pourquoi choisir Aceite Herencia ?
Plus de 70 ans de tradition familiale dans la production d'huile d'olive vierge extra premium d'Úbeda, Jaén.
Qualité Premium
Huile d'olive vierge extra avec des caractéristiques organoleptiques exceptionnelles et une qualité supérieure.
Tradition Familiale
Plus de trois générations dédiées à l'élaboration d'huile d'olive avec des méthodes traditionnelles.
Origine Úbeda
Cultivé dans les oliveraies d'Úbeda, Jaén, avec les meilleures conditions climatiques et de sol.
Bienfaits pour votre Santé
L'huile d'olive vierge extra est l'un des aliments les plus sains au monde
Santé Cardiovasculaire
Réduit le mauvais cholestérol et améliore la circulation sanguine
Anti-inflammatoire Naturel
Combat l'inflammation chronique et renforce le système immunitaire
Riche en Antioxydants
Protège les cellules des dommages oxydatifs et retarde le vieillissement
Améliore la Digestion
Facilite la digestion et protège le système digestif
Contrôle du Sucre
Aide à réguler les niveaux de glucose dans le sang
Sûr et Naturel
Sans additifs chimiques, seulement la pureté de l'huile d'olive
Notre Histoire
Trois générations de notre famille ont consacré leur vie à l'huile d'olive à Úbeda, Jaén. Ce qui a commencé comme un moulin familial est devenu un projet alliant tradition et rigueur.
Notre formation dans le secteur agroalimentaire et oléicole nous permet d'appliquer les connaissances les plus actuelles à chaque étape : de la culture à l'analyse et à la qualité de l'huile.
À la tradition familiale s'ajoute une solide expérience entrepreneuriale. Nous avons su grandir et professionnaliser la production sans perdre la proximité et l'engagement envers l'excellence.
Chaque bouteille reflète cet équilibre : le respect de la terre et des méthodes qui ont fait la renommée de la Comarca de la Loma, et l'engagement pour l'innovation et la traçabilité dans chaque goutte.
Utilisations Recommandées de l'Huile d'Olive Vierge Extra
Découvrez les meilleures façons d'utiliser votre HOVE en cuisine
Crue
Idéale pour assaisonner les salades, tartines, gaspachos et comme touche finale. C'est ici que vous apprécierez le mieux sa saveur et son arôme.
Pour Cuisiner
Parfaite pour sauter les légumes, cuisiner poissons et viandes à feu moyen. Elle résiste bien à la chaleur et apporte une saveur unique à vos plats.
Pâtisserie
Excellent substitut du beurre dans les gâteaux et pâtisseries. Elle apporte humidité et une touche méditerranéenne à vos desserts.
Pour Frire
Son point de fumée élevé la rend parfaite pour les fritures. Vous pouvez la réutiliser 3-4 fois si vous la filtrez correctement.
Questions Fréquentes
Réponses aux questions les plus courantes sur notre huile d'olive
Quelle est la différence entre l'huile vierge extra et vierge?
L'huile d'olive vierge extra a une acidité inférieure à 0,8% et des caractéristiques organoleptiques parfaites, tandis que la vierge peut avoir jusqu'à 2% d'acidité et de légers défauts.
Comment dois-je conserver l'huile d'olive?
Conservez-la dans un endroit frais, sombre et à l'écart des sources de chaleur. Fermez bien le récipient après chaque utilisation pour minimiser l'oxydation.
Combien de temps dure l'huile une fois ouverte?
Une fois ouverte, il est recommandé de la consommer dans les 3-6 mois pour profiter de toutes ses propriétés. Non ouverte, elle peut durer jusqu'à 18-24 mois.
Puis-je cuisiner avec de l'huile d'olive vierge extra?
Oui, l'HOVE est excellente pour cuisiner. Son point de fumée (190°C) la rend idéale pour sauter, cuire au four et frire, tout en conservant ses propriétés saines.
Apprenez-en plus sur l'huile d'olive vierge extra
Découvrez les secrets de notre tradition familiale et les bienfaits de la meilleure huile d'olive
Guide complet de l'huile d'olive
Découvrez tout ce que vous devez savoir sur l'huile d'olive vierge extra
Lire la suiteBienfaits pour la santé
Apprenez-en plus sur les bienfaits de l'huile d'olive pour votre santé et votre bien-être
Lire la suiteConservation et qualité
Apprenez à conserver et à tirer le meilleur parti de votre huile d'olive
Lire la suite