Olio d'Oliva Premium
Tradizione Familiare da Generazioni
Scopri il gusto autentico dell'olio extravergine di oliva da Úbeda, realizzato con metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione.
I Nostri Prodotti Premium
Extra virgin olive oil of the highest quality
Pack 6 - Aceite Herencia Premium
6 bottiglie da 500 ml di olio extravergine di oliva. Il primo giorno di raccolta, per esaltare aroma e sapore. Ideale come regalo o per uso gourmet.
Why Choose Our Oil
Quality that speaks for itself
Qualità Premium
Only the best Picual variety olives at their optimal ripeness point
Tradizione Familiare
Tre generazioni di esperienza nella produzione di olio d'oliva
Origine Úbeda
From the heart of Jaén, the world's olive oil capital
Health Benefits
Discover why olive oil is essential for your well-being
Salute Cardiovascolare
Riduce il colesterolo cattivo e migliora la circolazione sanguigna
Antinfiammatorio Naturale
Natural compounds that help reduce inflammation in the body
Ricco di Antiossidanti
High content of polyphenols that protect against cellular aging
Migliora la Digestione
Facilita la digestione e protegge il sistema digestivo
Controllo dello Zucchero
Aiuta a regolare i livelli di glucosio nel sangue
Sicuro e Naturale
Natural product suitable for the whole family
La Nostra Storia
Tre generazioni della nostra famiglia hanno dedicato la loro vita all'olio d'oliva a Úbeda, Jaén. Quello che è iniziato come un frantoio familiare è diventato un progetto che unisce tradizione e rigore.
La nostra formazione nel settore agroalimentare e oleicolo ci permette di applicare le conoscenze più aggiornate in ogni fase: dalla coltivazione all'analisi e alla qualità dell'olio.
Alla tradizione familiare si aggiunge una solida esperienza imprenditoriale. Abbiamo saputo crescere e professionalizzare la produzione senza perdere il rapporto diretto e l'impegno verso l'eccellenza.
Ogni bottiglia riflette questo equilibrio: il rispetto per la terra e per i metodi che hanno reso famosa la Comarca de la Loma, e l'impegno per l'innovazione e la tracciabilità in ogni goccia.
Usi Consigliati dell'Olio Extravergine d'Oliva
Scopri i modi migliori per utilizzare il tuo EVO in cucina
Crudo
Ideale per condire insalate, bruschette, gazpacho e come tocco finale. Qui apprezzerai meglio il suo sapore e aroma.
Per Cucinare
Perfetto per saltare verdure, cucinare pesce e carne a fuoco medio. Resiste bene al calore e conferisce un sapore unico ai tuoi piatti.
Pasticceria
Eccellente sostituto del burro in torte e dolci. Apporta umidità e un tocco mediterraneo ai tuoi dessert.
Per Friggere
Il suo alto punto di fumo lo rende perfetto per friggere. Puoi riutilizzarlo 3-4 volte se lo filtri correttamente.
Domande Frequenti
Risposte alle domande più comuni sul nostro olio d'oliva
Qual è la differenza tra olio extravergine e vergine?
L'olio extravergine d'oliva ha un'acidità inferiore allo 0,8% e caratteristiche organolettiche perfette, mentre il vergine può avere fino al 2% di acidità e difetti lievi.
Come devo conservare l'olio d'oliva?
Conservalo in un luogo fresco, buio e lontano da fonti di calore. Chiudi bene il contenitore dopo ogni uso per minimizzare l'ossidazione.
Quanto dura l'olio una volta aperto?
Una volta aperto, si consiglia di consumarlo entro 3-6 mesi per godere di tutte le sue proprietà. Non aperto può durare fino a 18-24 mesi.
Posso cucinare con olio extravergine d'oliva?
Sì, l'EVO è eccellente per cucinare. Il suo punto di fumo (190°C) lo rende ideale per saltare, cuocere al forno e friggere, mantenendo le sue proprietà salutari.
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