Domande Frequenti

Il nostro olio d'oliva si distingue per la tradizione familiare di più di 3 generazioni, prodotto a Úbeda, Jaén, con metodi tradizionali e la varietà Picual. Manteniamo i più alti standard di qualità con acidità ≤ 0,2% e perossidi ≤ 20 meq O2/kg.

Il nostro processo di produzione segue metodi tradizionali: raccolta manuale al momento ottimale, spremitura a freddo in meno di 24 ore e conservazione in condizioni controllate per preservare tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali.

L'olio extravergine di oliva è ricco di acidi grassi monoinsaturi, antiossidanti naturali e vitamine E e K. Contribuisce alla salute cardiovascolare, riduce l'infiammazione, migliora la funzione cerebrale e può aiutare a prevenire le malattie croniche.

Per mantenere una qualità ottimale, conserva l'olio in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Evita sbalzi di temperatura improvvisi e mantieni il contenitore ben chiuso. In queste condizioni, l'olio mantiene le sue proprietà per 18-24 mesi.

Sì, spediamo in tutta la Spagna (continente, Isole Baleari, Isole Canarie, Ceuta e Melilla) e in Portogallo (continente). I costi di spedizione sono di 8,00 € per ordini inferiori a 140 €. La spedizione gratuita si applica a: ordini superiori a 140 € (2 confezioni o più) o consegne a Granada o Úbeda. Gli ordini vengono elaborati in 1-2 giorni lavorativi e il tempo di consegna è di 1-3 giorni lavorativi.

Certamente! Ci piace ricevere visite e mostrare la nostra tradizione familiare. Puoi contattarci per programmare una visita guidata dove conoscerai l'intero processo di produzione e degusterai i nostri oli.

Utilizziamo principalmente la varietà Picual, caratteristica di Jaén e considerata una delle migliori per la produzione di olio extravergine di oliva. Questa varietà offre un sapore intenso, fruttato e leggermente piccante.

Sì, l'olio extravergine di oliva ha un punto di fumo elevato (circa 190-210°C), rendendolo ideale per cucinare, friggere e cuocere al forno. Inoltre, mantiene le sue proprietà nutrizionali meglio di altri oli.