Saborjaén Tienda Especializada

Saborjaén Tienda Especializada は、明確なミッションのもとに生まれました：ハエン地方の本物の食品を広く知ってもらい、その価値を伝えることです。ウベダ歴史地区の中心、カリェ・フアン・モンティージャに位置し、ルネサンス様式の宝石でユネスコ世界遺産に登録されたパラシオ・ベラ・デ・ロス・コボスの目の前にあり、この街を訪れる人にとって欠かせないスポットとなっています。

店内は地域の中小生産者のショーケースとして機能しています。家族経営の搾油所によるエクストラバージンオリーブオイル、保存食、伝統菓子、はちみつ、酢、その他の美食食品が、品質と背景にあるストーリーで選び抜かれています。販売だけでなく、Saborjaén では Aceitero 1829 のサポートを受けたパーソナルなアドバイスと EVOO のテイスティングセッションを提供し、お客様が何を、なぜ持ち帰るのかを理解できるようにしています。

Aceite Herencia を選んだことは Saborjaén の哲学とも一致しています：少量生産、家族の手仕事、そして原料への絶対的な敬意。ウベダを訪れる際は、ハエンの最高のものを、それを熟知する人々の解説とおすすめとともに持ち帰ることができる場所です。