Perguntas Frequentes

Nosso azeite se destaca pela tradição familiar de mais de 3 gerações, produzido em Úbeda, Jaén, com métodos tradicionais e a variedade Picual. Mantemos os mais altos padrões de qualidade com acidez ≤ 0,2% e peróxidos ≤ 20 meq O2/kg.

Nosso processo de produção segue métodos tradicionais: colheita manual no momento ótimo, prensagem a frio em menos de 24 horas e armazenamento em condições controladas para preservar todas as propriedades organolépticas e nutricionais.

O azeite extra virgem é rico em ácidos graxos monoinsaturados, antioxidantes naturais e vitaminas E e K. Contribui para a saúde cardiovascular, reduz a inflamação, melhora a função cerebral e pode ajudar a prevenir doenças crônicas.

Para manter a qualidade ótima, armazene o azeite em um local fresco e seco, longe da luz direta. Evite mudanças bruscas de temperatura e mantenha o recipiente bem fechado. Nessas condições, o azeite mantém suas propriedades por 18-24 meses.

Apenas para Espanha peninsular. Se estiver nas Baleares, nas Canárias, em Ceuta, em Melilla ou fora de Espanha, escreva-nos para hola@aceiteherencia.com e damos-lhe o preço do envio. O envio custa 8 € por caixa, sem exceções. As encomendas são preparadas em 1-2 dias úteis e a entrega demora 1-3 dias úteis.

Claro! Adoramos receber visitas e mostrar nossa tradição familiar. Você pode entrar em contato conosco para agendar uma visita guiada onde conhecerá todo o processo de produção e degustará nossos azeites.

Utilizamos principalmente a variedade Picual, característica de Jaén e considerada uma das melhores para a produção de azeite extra virgem. Esta variedade oferece um sabor intenso, frutado e ligeiramente picante.

Sim, o azeite extra virgem tem um ponto de fumaça alto (cerca de 190-210°C), tornando-o ideal para cozinhar, fritar e assar. Além disso, mantém suas propriedades nutricionais melhor que outros óleos.