橄榄油完整指南：2025年您需要知道的一切
Comprehensive guide to extra virgin olive oil: what it is, how it's produced, benefits, how to choose, store and use it correctly.
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本完整指南汇集了您需要知道的一切。
历史
8000年地中海传统。
类型
🥇 特级初榨
- 酸度: < 0.8%
- 多酚: 200-800 mg/kg
健康益处
PREDIMED (2013): 30% 心血管事件减少
如何购买
- 2024年收获日期
- 具体产地
储存
- 黑暗、15-20°C、密封
结论
特级初榨橄榄油远不止是一种配料。
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