Aceite Herencia: Aceite de Oliva Virgen Extra
Primer día de cosecha. Extracción en frío
Tradición Familiar desde Generaciones
¿Por qué elegir Aceite Herencia?
Más de 70 años de tradición familiar en la producción de aceite de oliva virgen extra premium de Úbeda, Jaén.
Calidad Premium
Aceite de oliva virgen extra con características organolépticas excepcionales y calidad superior.
Tradición Familiar
Más de tres generaciones dedicadas a la elaboración de aceite de oliva con métodos tradicionales.
Origen Úbeda
Cultivado en los olivares de Úbeda, Jaén, con las mejores condiciones climáticas y de suelo.
Nuestros Productos Premium
Aceites de oliva virgen extra de la más alta calidad
Pack 6 - Aceite Herencia
Aceite de oliva virgen extra premium de Úbeda, Jaén. Cosecha temprana.
Beneficios para tu Salud
El aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos más saludables del mundo
Salud Cardiovascular
Reduce el colesterol malo y mejora la circulación sanguínea
Antiinflamatorio Natural
Combate la inflamación crónica y fortalece el sistema inmunológico
Rico en Antioxidantes
Protege las células del daño oxidativo y retrasa el envejecimiento
Mejora la Digestión
Facilita la digestión y protege el sistema digestivo
Control del Azúcar
Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre
Seguro y Natural
Sin aditivos químicos, solo la pureza del aceite de oliva
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Nuestra Historia
Desde hace más de tres generaciones, nuestra familia se ha dedicado a la elaboración de aceite de oliva en Úbeda, Jaén. Lo que comenzó como una pequeña almazara familiar en los años 50 se ha convertido en un referente de calidad y tradición en la producción de aceite de oliva virgen extra.
Cada gota de nuestro aceite cuenta una historia de tradición, calidad y respeto por la tierra. Nuestros olivares, cultivados en las tierras privilegiadas de la Comarca de la Loma, se benefician de un microclima único que confiere a nuestras aceitunas características organolépticas excepcionales.
Utilizamos únicamente aceitunas de la variedad Picual, recolectadas en el momento óptimo de maduración durante la cosecha temprana. Este método garantiza la máxima concentración de polifenoles y antioxidantes, resultando en un aceite de categoría superior con propiedades saludables excepcionales.
Nuestro proceso de extracción en frío a temperaturas controladas preserva todas las propiedades naturales del aceite. Cada botella es sometida a rigurosos controles de calidad y análisis químicos que certifican su pureza y excelencia.
Usos Recomendados del Aceite de Oliva Virgen Extra
Descubre las mejores formas de aprovechar tu AOVE en la cocina
En Crudo
Ideal para aliñar ensaladas, tostadas, gazpachos y como toque final en platos. Aquí es donde mejor apreciarás su sabor y aroma.
Para Cocinar
Perfecto para saltear verduras, cocinar pescados y carnes a fuego medio. Resiste bien el calor y aporta un sabor único a tus platos.
Repostería
Excelente sustituto de la mantequilla en bizcochos y pasteles. Aporta humedad y un toque mediterráneo a tus postres.
Para Freír
Su alto punto de humo lo hace perfecto para frituras. Puedes reutilizarlo 3-4 veces si lo filtras adecuadamente.
Preguntas Frecuentes
Respuestas a las dudas más comunes sobre nuestro aceite de oliva
¿Qué diferencia al aceite virgen extra del virgen?
El aceite virgen extra tiene una acidez inferior al 0.8% y características organolépticas perfectas, mientras que el virgen puede tener hasta 2% de acidez y defectos leves.
¿Cómo debo conservar el aceite de oliva?
Guárdalo en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de calor. Cierra bien el envase después de cada uso para minimizar la oxidación.
¿Cuánto tiempo dura el aceite una vez abierto?
Una vez abierto, se recomienda consumirlo en 3-6 meses para disfrutar de todas sus propiedades. Sin abrir puede durar hasta 18-24 meses.
¿Puedo cocinar con aceite de oliva virgen extra?
Sí, el AOVE es excelente para cocinar. Su punto de humo (190°C) lo hace ideal para saltear, hornear y freír, manteniendo sus propiedades saludables.
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